Nulla di più semplice, eppure ci vuole un minimo di ingegno.
Tutti i DBMS, tra i tipi di dati, mettono a disposizione il formato per la data, avente diverso nome a seconda del DBMS; per il nostro piccolo esperimento ci serviremo di un semplice campo testo, andando a memorizzare una semplice stringa.

JScript, sia lato client che lato server, dispone nativamente dell'oggetto Date(), di cui ci serviremo.
Il nostro file Asp di esempio effettuerà la connessione al database, quindi l'apertura dell'oggetto connessione e del recordset; a questo punto costruiamo la data:

var oggi = new Date();
var data = oggi.getDate() + "/" + (oggi.getMonth() + 1) + "/" + oggi.getYear();
var ora = oggi.getHours() + ":" + oggi.getMinutes();

All'atto della registrazione sul database, passeremo nel recordset le variabili appena create:

Rs("data") = data + " ore " + ora;